Ingredients: 
Apples – 800-850g 
Flour – 100g 
Soy Milk – 100ml 
Lemon Juice – 1/2 
Lemon Zest – A pinch 
Corn Oil – 35ml + 15ml 
Eggs – 2 
Sugar – 50g 
Salt – A pinch 
Baking Powder – 4g